Knivset Brusletto - 3 Knivar
Kockkniv - Filékniv - Skalkniv
Knivserie tillverkad i tysk stålkvalitet med en hårdhet på 57+/-2 rockwell, - ordentliga knivar med andra ord.
Handtagen är tillverkade av en högkvalitativ komposit med en sofistikerad och ergonomisk design som ligger bra i handen. Det är stabila och bra knivar som du kommer att ha glädje av i många år.
Om du vill slipa kniven efter ett tag rekommenderar vi en vinkel på 15-20° med slipstål. Mat med höga salt- och syrahalter kommer att matta stålknivar. Skölj därför kniven direkt efter användning. Kniven tål maskindisk men vi rekommenderar rengöring för hand för att bevara knivens goda egenskaper. Diskmaskiner kommer att matta och matta stålknivar med tiden. När du rengör för hand, använd milt tvålvatten och en diskborste. Torka bort överflödig fukt med en torr trasa.
Material - Stål, Komposit
Knivar i set - 3st (se nedan) Bladlängd L20 & L23 & Totallängd ca L20 (skalkniv)
Kockkniv Bladlängd 20 cm: Kockkniven är mångsidig och den mest använda kniven i köket, därav namnet. Används till både grönsaker, benfritt kött och fisk. En bra kockkniv är ett måste i köket. Hitta storleken, greppet och balansen som är rätt för din hand. 20 cm är originalstorleken.
Filékniv Bladlängd 23 cm: Smal och vass filékniv, perfekt för att skära i tunna bitar av både kött och fisk. Även mycket lämplig för urbening av köttbitar.
Skalkniv Längd 20 cm: En skalkniv är en liten universalkniv som kan skala, skiva och skära. Den har ett kort, spetsigt och rakt blad vilket gör den utmärkt för sitt användningsområde i frukt och grönsaker. En nästan oumbärlig följeslagare i köket.
Stål i toppkvalitet
Slipa gärna och förläng livslängden
Kommer i gåvokartong
Fri frakt från 990:-
0 
